https://sommelerie-alt.likemachines.dev/ Sommelerie - Blog de-de Sun, 02 Aug 2026 16:22:47 +0200 https://sommelerie-alt.likemachines.dev/about/blog/was-einen-guten-jahrgang-ausmacht https://sommelerie-alt.likemachines.dev/about/blog/was-einen-guten-jahrgang-ausmacht Aus gegebenem Anlass… Hitzewelle in Deutschland, ein Ausnahmezustand für alle. Die Landwirte sind am Limit, gegen die Trockenheit hat man schon verloren. Bauern müssen ihre Tiere zufüttern, Notschlachtungen hat es schon gegeben, die Bauern flehen um Unterstützung. Eine Outdoor... Blog Sun, 17 Jan 2021 00:45:00 +0100 https://sommelerie-alt.likemachines.dev/about/blog/histamin-was-ist-das-eigentlich https://sommelerie-alt.likemachines.dev/about/blog/histamin-was-ist-das-eigentlich Und darf man bei Unverträglichkeit trotzdem Wein trinken? Die gute Nachricht zuerst: Ja, man darf trotzdem Wein trinken! Histamin wird vom menschlichen Körper selbst aus der Aminosäure „Histidin“ hergestellt und gehört wie Serotonin oder Thyramin zu der Gruppe der biogenen Amine. Blog Wed, 06 Jan 2021 00:30:00 +0100 https://sommelerie-alt.likemachines.dev/about/blog/duerfen-diabetiker-wein-geniessen https://sommelerie-alt.likemachines.dev/about/blog/duerfen-diabetiker-wein-geniessen Die Zeiten, in denen mit der Diagnose ‚Diabetes’ eine kulinarische Enthaltsamkeit begann, sind vorbei. Wo früher gnadenlose Tabus und spezielle Diabetikerernährung das Leben langweilig und schwer machten, ist heute im Prinzip alles erlaubt, vorausgesetzt der Diabetiker ist med... Blog Sun, 03 Jan 2021 00:30:00 +0100